|
|
 |
 |
Ca si in cazul altor alimente ce se consuma crude exista un anumit grad de risc. In cazul pestelui si a fructelor de mare adevarata problema consta in contaminarea cu mercur sau cu alte metale grele.La intrebarea "daca sushi este bun pentru tine", putem raspunde intr-un singur mod: "Cu siguranta, da!". |
 |
 |
|
Dar trebuie sa iei in calcul si gradul de contaminare pe care il detine carnea pestilor, in special cea a pestilor pradatori.
Datorita potentialul de contaminare (cu mercur de exemplu) femeile insarcinate sunt sfatuite sa evite consumul oricarui fel de carne nepreparata. Cu toate acestea, pestele si fructele de mare reprezinta o alegere extrem de sanatoasa prin elementele nutritive continute, in special prin prezenta acizilor grasi Omega 3.
Niciun studiu nu a dovedit prezenta unor concentratii de substante suficient de mari pentru a rani pe cineva care mananca moderat fructe de mare sau peste
|
Poti sta linistit: beneficiile pe care ti le aduc fructele de mare si pestele sunt cu multe peste riscurile sau eventualele neplaceri pe care ti le pot produce.
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Cum mancam?
Incearca sa nu patezi farfuriile.
Acestea sunt considerate o opera de arta in sine.
|
|
| detalii >> |
|
 |
|
|
Cum alegem sushi?
Incearca sa gusti din cat
mai multe feluri.
|
| detalii >> |
|
|
|
|
Cu sau fara betisoare?
Daca nu folosesti betisoarele,
pune-le pe farfuria din partea stanga.
|
|
| detalii >> |
|
|
|
|
