Sushi Info

RO / EN

	Home	Istoric	Dieta & Sanatate	Eticheta	Tips	Vocabular	Faq	Forum

Impresioneaza-ti musafirii

Cum gatesti?

Instrumente

Sfaturi pentru a gati sushi acasa. Chiar daca pare complicat, in realitate este foarte simplu. Nu ai nevoie decat de putina rabdare si exercitiu.

Prezentare sushi

Cum alegi pestele

Sa gatesti sushi este destul de simplu pentru ca se mananca aproape crud. De aceea ai grija sa cumperi peste sau fructe de mare de cea mai buna calitate. In caz contrar, risti sa te imbolnavesti destul de serios. Din acest motiv ai grija sa pastrezi ingredientele pe care nu ai de gand sa le folosesti imediat, bine conservate si ambalate.


Ingredient 1	Ingredient 2	Ingredient 3

Foarte multi aleg sa foloseasca pentru sushi pestele deja semipreparat (precum somonul afumat). Daca te hotarasti sa incerci sa faci sushi cu peste sau fructe de mare crude atunci retine cateva reguli:

Fii atent la aspectul pestelui: trebuie sa fie stralucitor, cu solzii intregi. Nu trebuie sa aiba un miros foarte puternic iar ochii nu trebuie sa fie roz sau intunecati. Observa cu atentie si branhiile pentru ca aceastea cu cat sunt mai rosii cu atat mai proaspat este pestele.

Daca alegi fileul de peste si in acest caz fii atent la miros - nu trebuie sa fie foarte puternic. Daca marginile fileului au o nuanta maronie sau daca par uscate, daca ambalajul nu este etans, sau daca este lichid in pachet, mai sanatos este sa nu cumperi.

Cand cumperi fructe de mare si nu ai la indemana un loc de unde le poti gasi proaspete, alege-le pe acelea care sunt inghetate in totalitate. Evita acele fructe cu portiuni uscate sau cu miros ciudat. Nu cumpara fructe de mare care au in pachet cristale de gheata. Ambalajul trebuie sa fie umed si etans.

Cum mancam? Incearca sa nu patezi farfuriile. Acestea sunt considerate o opera de arta in sine.
detalii >>

	Cum alegem sushi? Incearca sa gusti din cat mai multe feluri.
detalii >>

Cu sau fara betisoare? Daca nu folosesti betisoarele, pune-le pe farfuria din partea stanga.
detalii >>

Termeni si conditii Sushi info	Istoric Origine Tipuri	Dieta & Sanatate Beneficii Dieta Omega 3 Pentru mame Cat de sanatos este sushi?	Eticheta Cum mancam? Cum alegem sushi? Cu sau fara betisoare?	Tips Impresioneaza-ti musafirii Cum gatesti? Instrumente	Vocabular	Faq	Forum